沙茶牛肉串的做法

2019年05月15日 来源:

主料:牛里脊肉,长竹签,沙茶酱,马蹄,香菇,蒜,彩椒

调料:酱油,料酒,水,淀粉,白糖,盐

做法:

1.将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。

2.加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制1下

3.马蹄,香菇飞水

4.将蒜过油炸1下

5.将上述材料和彩椒穿串,做8个肉串便可

6.刷上沙茶酱和食用油,放入提早预热的烤箱中,上下火180度烤3分钟,翻面再烤2分钟便可。

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